땅콩버터 효능 혈당관리 아몬드 버터 다이어트 땅콩버터 만드는 법

무첨가 땅콩버터 vs 무첨가 아몬드 버터

제일 맛있었던 레미레미 피넛 버터 ⓒ미니잡화점

 
 
요즘 다이어트 식단, 혈당 관리 식단으로 유행하는 땅콩버터 사과 조합! 
아침 식사로 사과를 땅콩버터에 찍어 먹으면 혈당 스파이크를 막아주고 혈당 조절을 돕는 다 하여 알아보기로 했다.
실제로 매일은 아니지만 아침으로 사과와 땅콩버터를 종종 먹는 데 너무 맛있다!! 단점은 금방 배가 고파진다는 거 ㅎㅎ
 

최근 구매한 피넛 버터와 아몬드 스프레드 ⓒ미니잡화점

 
 

땅콩버터 vs 아몬드 버터
: 영양 성분 비교

 

항목	땅콩버터(100g)	아몬드 버터(100g)
칼로리	약 588 kcal	약 614 kcal
단백질	약 25g	약 21g
지방	약 50g	약 56g
불포화지방산	약 24g	약 32g
탄수화물	약 20g	약 19g
섬유질	약 8g	약 12g
마그네슘	약 180mg	약 270mg
비타민 E	약 6.7mg	약 25.6mg

 
 
 

 

다이어트에 미치는 영향

 
땅콩버터
• 단백질과 지방 함량이 높아 포만감을 증가시켜 식욕을 억제하는 데 도움
• 혈당 지수가 낮아 혈당 급상승을 방지하여 다이어트에 유리
• 다만, 과도하게 섭취할 경우 칼로리 과잉이 될 수 있으므로 **1회 섭취량(2큰술, 약 32g)**을 지키는 것이 중요

아몬드 버터
• 불포화지방산이 풍부해 지방 대사를 원활하게 하고, 체내 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 줍니다.
• 섬유질 함량이 높아 소화 촉진과 배변 활동을 원활하게 해 체중 관리에 유리합니다.
• 마그네슘 함량이 높아 스트레스 완화에도 기여하여 스트레스성 폭식을 방지합니다.
 

 
 

같이 먹으면 좋은 음식

 
땅콩버터
• 식빵이나 바나나에 발라 먹으면 혈당 상승을 완화하고 포만감을 높입니다.
• 월남쌈 소스나 야채 스틱 디핑 소스로 활용 가능합니다.
 
아몬드버터
• 요거트, 오트밀, 사과와 함께 섭취하면 영양 균형을 맞추고 맛을 더할 수 있습니다.
• 스무디나 샐러드드레싱으로도 적합합니다.
 
(두 버터를 번갈아 섭취하면 다양한 영양소를 고르게 얻을 수 있습니다)
 
 

 

혈당 관리와 심혈관 건강

 
• 땅콩버터: 불포화지방산과 섬유질로 혈당 조절을 도우며, LDL 콜레스테롤을 낮춰 심혈관 건강에 긍정적입니다.
• 아몬드 버터: 항산화 성분인 비타민 E가 풍부해 혈관 건강과 염증 감소에 기여합니다.
• 두 버터 모두 혈당 지수가 낮아 당뇨병 환자에게도 적절한 간식이 될 수 있습니다.
 
 

사진: Unsplash 의 Towfiqu barbhuiya

 

다이어트에 효과적이 땅콩버터

 
다이어트 목적이라면 땅콩버터의 단백질과 포만감을 활용하고,
• 심혈관 건강이나 혈당 관리에 신경 쓴다면 아몬드 버터의 불포화지방산과 비타민 E를 선택하세요.
• 아침 식사로 땅콩버터 + 사과는 영양 균형이 좋고, 빠르게 준비할 수 있어 이상적인 조합입니다.
 
 
 
 

뭐니뭐니 해도 만들어 먹는게 제일 고소하다! ⓒ미니잡화점

 
 

너무나 쉬운 땅콩버터 만들기

 
믹서기에 넣고 곱게 간다. 끝! 
여러 땅콩 버터를 먹어봤지만 진하고 맛이 좋을수록 비싸다. 그래서 그냥 만들어 먹기로 했다.
잘 갈아지는 김장용 믹서기에 넣고 곱게 갈아 먹고 있는데 아무 첨가물도 들어가지 않으니 귀찮음을 감수할 수 있는 맛이다.
조금 더 고소하고 맛있게 먹으려면 땅콩을 프라이팬에 로스팅하면 더 맛있게 먹을 수 있다.
 
 

 
 
 
최대한 자료를 찾아 보긴 하였으나 개인의 의견이므로 정확하지 않을 수 있습니다. 아무리 몸에 좋은 음식도 지나치면 독이 될 수 있습니다.
항상 건강하세요 :)
 
 
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