728x90 반응형 귀리밥1 1급 발암물질 검출?! 현미의 배신, 귀리밥이 정답인 이유 🧪 현미 속 무기 비소, 얼마나 위험한가? 건강식으로 알려졌던 현미에서 1급 발암물질인 무기 비소가 백미보다 더 많이 검출됐다는 연구 결과가 나와 논란이 되고 있다.미시간주립대 연구팀에 따르면, 현미는 백미보다 무기 비소 함량이 약 40% 높게 나타났다. 이는 쌀겨(겉껍질)에 비소가 축적되기 때문이며, 반면 백미는 도정 과정에서 쌀겨가 제거되므로 비소 농도가 낮다고 한다. 👶 어린이 섭취 시 주의 필요 생후 6~24개월 영유아가 현미를 섭취했을 때, 비소 노출량이 백미 섭취군보다 2배 이상 높은 것으로 나타났습니다. 체중 대비 음식 섭취량이 많은 어린이에게 더 큰 영향을 미칠 수 있어 각별한 주의가 필요합니다. 🍚 현미 섭취, 어떻게 해야 할까요?연구팀은 현미 섭취를 완전히 중단하라는 것은 .. 2025. 4. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
